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eccomi con una nuova ricetta assolutamente da condividere...
Frittata vegan di zucchine con farina di ceci
ingredienti
200gr di farina di ceci
300ml di acqua
1 cipolla
2 zucchine
sale
pepe
mescolate in un recipiente la farina di ceci con l'acqua, sbattendo con una forchetta o una frusta evitando di formare i grumi, aggiungete un po' di olio a filo, un pizzico di sale e a piacimento il pepe.
dovrebbe uscire una pastella ne troppo liquida ne troppo solida.
a parte cucinate le zucchine con la cipolla, 15 min dovrebbero bastare.
a questo punto, a voi la scelta se cucinarla al forno, mettendo le zucchine e la pastella in un pirofila o aggiungere la pastella nella padella a fuoco moderato.
niente da invidiare alla frittata tradizionale, anzi...e' davvero SUPER!!!!
Buon appettito!!!
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La proverò sicuramente grazie Snow
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Grazie Snowbird,sembra buonissima la farò sicuramente...
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Credi alla forza dei tuoi sogni e loro..... diventeranno realtà
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Grazie Snowbird per la ricetta! 😋😋
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Perfetto senza uova non mi sembra vero
Appena vado a fare la spesa prendo la farina di ceci e provo a farla poi ti faccio sapere io ho intolleranza alle uova quindi cerco sempre ricette senza uova
Grazie mille
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4 replies since 21/2/2018, 10:26 96 views
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